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作者:admin | 公布工夫:2015-03-30 | 泉源:未知
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2015

朱江竹笋是云南省普洱市墨江县的特产。朱江竹笋量雪白纯细,箨毛少,味颇鲜美。

竹笋是墨江较着名的土特产之一,尤其是苦笋更是鲜味好菜,据浑《普洱府志》载:“苦笋,味幽香而苦,为苦竹之老者”,产治城四周及德化乡。量雪白纯细,箨毛少,味颇鲜美。用苦竹笋加工成的笋干也是朱江的特产,供销部门每一年收买数千斤,对外销路很好,深受外埠消费者的喜欢。

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